«Árbol de navidad de hojaldre y Nutella saludable» de @albamendez22 Si te has preguntado alguna vez si la palabra Nutella y Saludable pueden ir en la misma frase, la respuesta es Sí.
En este Post te voy a dar una deliciosa receta, traída de la mano de Alba Méndez. (La puedes encontrar en Instagram como @albamendez22).
Aprovechando que ya casi estamos en Navidad, que mejor forma de celebrarlo que con la receta de Árbol de navidad de hojaldre y Nutella que Alba ha preparado con tanto cariño.
Elaboración de la deliciosa receta de «Árbol de navidad de hojaldre y Nutella saludable».
Árbol de navidad de hojaldre y nutella saludable.
Lo primero será preparar nuestra Nutella. Para ello solo necesitarás avellanas tostadas y chocolate negro sin azúcar añadido.
En una procesadora tritura las avellanas hasta obtener la crema de la forma más compacta. No necesita que le añadas nada más, es solo una cuestión de paciencia.
Derrite el chocolate negro y lo añades a la crema de avellana. Te quedará una crema bastante líquida ideal para preparar esta receta. Si la quieres textura Nutella, más dura, solo tienes que meterla en la nevera.
Si lo prefieres, también puedes comprar la crema de cacao ya elaborada, en Ambrosía de la casa Paleobull (si haces clic encima de la palabra Palebull, te llevará directamente al producto de la página web).
Los encuentras en Instagram como @paleobull (ver en Instagram).
Coge la masa de hojaldre. Lo ideal es que sea cuadrada, porque de ser redonda tendrás que hacer unos cortes para convertirlo en cuadrada.
Cubre la mitad del hojaldre con la Nutella. Dobla a la mitad y dibuja la forma del árbol de navidad con el tronco.
Haz cortes desde el centro hasta las esquinas para formar las ramas.
A continuación solo tienes que ir enroscando cada rama del árbol.
Pinta con huevo batido y añade almendras troceadas, o coco rallado, o puedes colocar chips de chocolate, al gusto.
Lleva al horno a 200 grados unos 10-15 min hasta que veas el hojaldre bien dorado.
Sácalo y déjalo reposar durante unos minutos.
Listo para disfrutar.
Te presento a la invitada especial de esta semana, Alba Méndez.
Mi nombre es Alba Méndez, soy una profesora de 30 años que ama cocinar y comer en su tiempo libre.
El interés por la cocina me viene desde hace unos años cuando me fui a vivir por primera vez fuera de casa. Empecé a probar con recetas que me enseñaba mi madre y poco a poco fui inventándome mis propias recetas, buscando en internet, viendo videos.
Así es como suelen surgir la mayoría de mis recetas. Si hay algo que me gusta, intento hacer su versión más saludable. Para mí, lo más importante es encontrar un equilibrio entre el ejercicio y la comida.
Hago boxeo y me encanta dar largos paseos con mi perro. Intento mantenerme activa y disfrutar de la comida.
Gracias.
Alba Méndez.
Dónde encuentras a Alba Méndez.
Si te ha picado la curiosidad y quieres saber un poco más sobre mí y mis recetas, me puedes encontrar en Instagram como @albamendez22.
Igualmente, aquí te dejo el link completo:
https://www.instagram.com/albamendez22/
